手打ちそば カテゴリー: 社長日記, 梅の湯通信 2011年1月29日 梅の湯では全部のお客様に梅の湯館主が打ちました、手打ちそばをお出ししております、本日と明日はお泊りと昼の昼食日帰りのお客様が沢山お見えになりますので、筆者はフル回転でそばを打っております。 現在は一回に粉で2,5キロ打てるようになりましたが、まだまだ修行中で汗抱くで頑張っております。ご期待下さい。 梅の湯