夏そばの花 カテゴリー: 松本平見どころ案内, 花・紅葉, 社長日記 2011年2月7日 夏そばがあります、そばは普通秋に収穫ですが、二毛作で4月に種を植え夏に収穫する蕎麦を夏そばと言います。 ちょうど夏に花が咲き実になりますが、この花が大変綺麗です、浅間温泉の街に、プランターなどを使い、春にそばの種をまき、初夏に2週間花が咲き見どころもあります、またこの実を収穫して蕎麦を作り食べられます。 このそばを浅間温泉の街に植えたいものです。 梅の湯