そば打ち粉２種類

　本日お越しになるお客様からご自分で栽培されたそば粉を前もってお持ちいただき本日のご宴会時に食べ比べでだしてほしいと依頼され、本日２種類のそばを打ちました、どちらも粉の質が違い打っていても感覚が違いました、今晩ゆでて食べてみますが味や風味がどうか楽しみです。

　梅の湯