食品衛生協会

　飲食店など食品を扱っているお店の人たちの集りで食品衛生協会があります。本日はその松本食品衛生協会の理事会と表彰式がありました、筆者は浅間温泉旅館協同組合から理事で出ておりますので参加しました、また食品衛生功労者で長野県食品衛生協会長賞を受賞しました。
　昨日も言いましたがこの協会も同じ地区でも協会に入会しない施設もあり保険所でも困っております、保険所が指導するときはわれわれ食品衛生指導員を通じて指導してきます、そして最新の情報をいただけます、しかし入会していない施設はそれがなく本人達の自主制に任せております、非常に心配しております。

　梅の湯