初物　　松茸　さまつ

カテゴリー: 梅の湯通信

2007年7月22日

　今期　初物の松茸（この時期に出るものを「さまつ」と呼びます）が入荷しました。私の実家のきのこ山で取れたものです。香りはまだまだですが松茸です、これから夏にどれだけ山に雨が降るかで秋の松茸の収穫量が決まります。