信州牛のたたき風

カテゴリー: 梅の湯通信

2007年7月5日

　今月の梅の湯の献立に「信州牛たたき風」をお出ししております。かつおのたたきみたいに牛肉を火であぶったものにたれをつけて召し上がって頂きます、良く焼いたにんにくとあわせますと臭みも感じません。