新そばまつり

　昨日第１回浅間温泉新そば祭実行委員会が開かれました。前にも梅の湯通信でお知らせしたそば祭が１月５，６日に開催されることが正式に決定しました。ちょうどその時期に新そばが出るのでそれに合わせて期日を設定いたしました。また祭に向けて三才山地区の休耕農地を活用して市内外から会員を募集して「そばづくり体験同好会」を組織しますこれは種まきから収穫、食までを体験できます、７月から募集を始めるそうです、予定では７月末に種まきをして９月に花見、１０月に収穫とそば打ちを開く予定です。昨年１０月に松本城で「第１０回日本そば博覧会」が開かれ２２万人の入場があり大成功に終わり今年も１０月に第２回が開かれますが、浅間温泉では「温泉」も入れて地元の名人や旅館、商店の方々の打ったおそばが食べられます。梅の湯でもそば祭に参加のためそば打ちの練習を私を含めて２名ではじめております（もともと調理場ではできました）秋までがんばって練習します。計画ではそば祭は浅間温泉のお祭広場をメインに各旅館や商店で行われますので梅の湯でも１階ラウンジで行おうかと考えております。