松本城の桜が７分咲きになり明日から８日間午後５時３０分から午後８時３０分まで松本城本丸庭園が無料開放されフルート、琴、雅楽の演奏が」楽しめます、またお茶会も開かれますのでお出かけ下さい、梅の湯から車で約１０分位で松本城までいけます。

　梅の湯の売店で販売しております商品に「梅山ごぼう」が有ります、良く売れている商品で梅の湯の朝食にもお出ししております。梅と山ごぼうがうまく合いとても美味しいです。

　梅の湯のお茶受けでお出ししているお菓子の中に「そばクッキー」があります。地元浅間温泉のグリムさんで造っている菓子です大変美味しいお菓子でお客様の評判も良いです。名前の通りおそばの味がしやわらかく食べたやすいお菓子です。梅の湯の売店でも販売しておりますのでご利用下さい。

　写真は梅の湯の喫茶にある写真集「松本いまむかし」の中にある梅の湯の大正時代から戦後そして昭和５５年ころの風景３点です。古本屋さんで見つけてきた本ですが多くの松本の古い風景が載ってます、梅の湯にお見えの際是非ご覧下さい。

　松本地方の桜の開花予報が４月８日でしたが連日寒い日が続きまだ開花しておりません。もう少し日中の気温が上がると桜が咲くと思います。
　写真は浅間温泉湯坂にある道祖神です。

　暖かい地方のかたはご存知無いかも知れませんが、春の時期になりますと車の冬用のスタットレスタイヤを普通タイヤに変えます。近所の方々との挨拶のなかでもタイヤの履き替えが話題になる時期です。

　今月の前菜です、「新ピース浸し」「桜の葉寿司」「焼筍」「車海老」「厚焼き玉子」「桜花長芋」「野蒜金山時漬け」とても綺麗で春を感じさせる盛り付けです。

　今月の焼きのもですが、「牛肉」「湿地」「榎木」「長葱」の朴葉焼きに調理しました、自家製味噌に絡めてお召し上がり下さい。

　今月の献立の煮物の写真です。紙鍋仕立てにしてありまして、「たけのこ」「おこぜ」「菜の花」「若布」「木の芽」が調理してあります。春の感じがしとても美味しいです。

　昨日学校給食を考える会がありまして自校給食とセンター給食について議論しました。暖かいものが食べられる、地域の食材が使える、調理人と生徒のコミニケーションが取れる、子どもが栽培した野菜など収穫、調理、食、と本当の食育が体験できるなど自校給食は優れております、自校給食ですと調理人も職員会議に出ることができ学校の様子を見ながら調理できます。センター方式ですと調理してから子どもたちの口に入るまで２時間以上かかり配送代や管理職を入れた人件費は多額です、市がなぜ１万２千食調理する工場みたいな給食センターを造るのか私は疑問です。