消防訓練

カテゴリー: 梅の湯通信

8a1fb614.JPG 暮れも近づき本日梅の湯では本郷消防署職員5名立会いで消防訓練を行いました。
 内容は、非難誘導訓練、119番の通報訓練、初期消火訓練です、午前10時より1時間かけて行いまして皆緊張して消防職員の指示のもと行動しました。
 また非常用の各種機械を使い操作の確認をいたしました。

 梅の湯

調理場

カテゴリー: 社長日記

8754d549.JPG 写真は梅の湯の調理場です。お客様には見えない場所になりますが、ここで美味しいお料理を毎日作っております。塩原調理長の下若い調理人たちが連日頑張っております。
 ところで梅の湯に来まして料理のお品書き(出さない時もあります)をご蘭になった方は思われたかも知れませんが、調理長の名前は塩原達人(しおはらたつと)と言います、読み方を変えると名前が「たつじん」と読めます。

 梅の湯

沖鍋

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0a5adb87.JPG 梅の湯の今月のメニューにあります、沖鍋ですが、名前の通り寄せ鍋の中に沖で捕れた魚を入れたものです。写真の様なものです春菊の下には色々な物が入っております。

 梅の湯

落ち葉が綺麗に

カテゴリー: 梅の湯通信

e175557d.JPG まだ紅葉がつづいておりますが、落ち葉もゆっくりと落ちてくるようになり、梅の湯のこけの庭にも落ち葉が積もり、夜の風景が写真の様に綺麗に眺められます。

 梅の湯

初雪

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f3182e97.JPG 今朝浅間温泉に初雪が降りました。朝起きますと屋根や車が白く雪化粧しておりました、しかし積雪量は少なく午前9時頃には日差しが当たり雪は融けてしまいました。
 まだ紅葉も見える時期での例年より早い積雪です。

 梅の湯

タイヤの履き変え

カテゴリー: 梅の湯通信

f16d850b.JPG だんだん寒くなり、山からは雪の便りが聞こえてまいります。
 この時期になりますとこの地域では車のタイヤを普通タイヤから冬タイヤのスタットレスタイヤに履き替えます。路面に雪が積もっても、路面が凍っても車のスリップが抑えられるようにタイヤの履き替えをします。
 雪道は車がすべり大変危険ですので、梅の湯ではいつ雪が降っても良いように早めの履き替えをしております。

 梅の湯

半分 色が付きました

カテゴリー: 梅の湯通信

2916d2cf.JPG 梅の湯の裏庭の紅葉が半分だけ色が付きました。連日寒い日が続いておりますが、ようやく青い葉に写真の様に色が付き始めました。

 梅の湯

生酒 3本

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1be49e9a.JPG 梅の湯では日本酒の生酒の300ml詰めを3種類お出ししております。

 「いいずら」このお酒はすこしから口でお肉やお魚と合います。

 「のみましょや」このお酒は普通な口あたりです、万人に受けると思います。

 「大信州」このお酒は少し甘口、生吟醸ですので生酒初心者にも飲みやすいです。

 これらの生酒は梅の湯の親戚の酒屋さん三代沢酒店の若いご主人の推薦で梅の湯でお客様にお出ししております。

 先月利き酒師「葉石かおり」さんに梅の湯の岩魚の塩焼きとこの3本のお酒を飲んで頂き「いいずら」が一番合いますと言っていただきました、ちなみに上記のコメントは葉石かおりさんによるものです。

 梅の湯

ようやく色が付きました

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e4d34dc1.JPG 梅の湯の玄関脇のもみじがようやく真っ赤な色にすべての葉がなりました。
 写真の用に見事に紅葉しておりますが、裏庭のもみじはまだ半分の葉が青々としております。

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