お客様から大変好評でした、朝食時のハーフバイキングをコロナウイルスの衛生管理の関係で、しばらくお休みします。今までご一緒にご提供してました和定食を更に充実してまいります。また、好評でしたフリードリンクのコーナーは残します。どうぞご安心してお出かけ下さい。

梅の湯の朝食です

湯豆腐、フルーツ、サラダ、蓋もの（がんも、いんげん）

三点盛（卵焼き、焼き魚、梅山ごぼう）

わらびおひたし

三点盛（長芋うにかけ、豆腐味噌つけ　ふき味噌、ゴマ豆腐）

とろろ

ごはん　漬物　味噌汁　梅干し

尚、料理　器は仕入れの都合で変わります。季節により献立も変わります。

梅の湯の朝食の１品に長芋をすった「とろろ」をご提供してます。

この長芋は、松本市の隣の山形村、豊土会様が育てた長芋です。

ねばりがあり、甘くておいしい長芋です。

地元安曇野産のわさびを使い、わさびスイーツを
甘味でご提供しております、但し数に限りがあります。
わさびをすりムースにし、地元産のリンゴと合わせて
おります。

 
梅の湯では、地元松茸が多く入荷しました。
筆者の弟が採った地物です。そこで地元産松茸３品入れました、コースを１０月１４日まで
限定で作りました。
詳しくは、梅の湯　HPをご覧ください。

Top

「さまつ」と呼ばれ、夏に採れる「松茸」の事を、地元では言います。
気候が涼しく、秋のようになって時に、生えてきます、
この「さまつ」友人が波田の道の駅で写真に撮って送ってくれたものです。新聞紙の大きさ
から見ても、大きな「さまつ」です。