コロナ対策の当館の取り組み

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1、チェックインの際、お客様全員に検温、チェックリストの記入をお願いしており  ます。

2、発熱ある場合、風邪病状が見られる場合には、保健所に連絡し支持を仰ぎます。

3、客室や管内共有部分などの消毒、換気を徹底してます

4、三密対策で大浴場の入場制限を行っております。

5、当館のスタッフは感染防止予防のため、マスク、フェイスシールドを着用します

6、会食場において大声での会話をなさらない様にお願いしております。

朝食ハーフバイキングしばらく休みます。代わりに和定食充実しました

カテゴリー: お食事

お客様から大変好評でした、朝食時のハーフバイキングをコロナウイルスの衛生管理の関係で、しばらくお休みします。今までご一緒にご提供してました和定食を更に充実してまいります。また、好評でしたフリードリンクのコーナーは残します。どうぞご安心してお出かけ下さい。

梅の湯の朝食

カテゴリー: お食事

梅の湯の朝食です

湯豆腐、フルーツ、サラダ、蓋もの(がんも、いんげん)

三点盛(卵焼き、焼き魚、梅山ごぼう)

わらびおひたし

三点盛(長芋うにかけ、豆腐味噌つけ ふき味噌、ゴマ豆腐)

とろろ

ごはん 漬物 味噌汁 梅干し

尚、料理 器は仕入れの都合で変わります。季節により献立も変わります。

梅の湯 朝食の1品 とろろ

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梅の湯の朝食の1品に長芋をすった「とろろ」をご提供してます。

この長芋は、松本市の隣の山形村、豊土会様が育てた長芋です。

ねばりがあり、甘くておいしい長芋です。

わさびムース

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000_1053地元安曇野産のわさびを使い、わさびスイーツを
甘味でご提供しております、但し数に限りがあります。
わさびをすりムースにし、地元産のリンゴと合わせて
おります。

地元松茸料理3品 

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梅の湯では、地元松茸が多く入荷しました。
筆者の弟が採った地物です。そこで地元産松茸3品入れました、コースを10月14日まで
限定で作りました。
詳しくは、梅の湯 HPをご覧ください。

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さまつ

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「さまつ」と呼ばれ、夏に採れる「松茸」の事を、地元では言います。
気候が涼しく、秋のようになって時に、生えてきます、
この「さまつ」友人が波田の道の駅で写真に撮って送ってくれたものです。新聞紙の大きさ
から見ても、大きな「さまつ」です。

松茸

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今年も 松茸は不作です。
写真は今年始めて入荷しました、松茸ですが、量も少ないし、形もあまり良くありません。
今年は、昨年に続き不作が予測されたので、秋の松茸料理はおしながきに入れてありません。
しかし、運よく仕入れられた時は、少しですが、ご提供したいと思います。

レデースプランのケーキ

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梅の湯のプラン、レデースプランと女子会の食後にお出ししてます、チーズケーキです。
とても美味しいと評判です。
レデースプランは色浴衣、グラスワイン付き、そして女性向きの料理となります、チェックアウトも11時です。どうぞいらして下さい。