7月 31st, 2008 | No Comments »

ceb2fd0b.JPG 浅間温泉には2箇所の温泉の飲泉所があります、浅間温泉温泉会館前と上浅間の薬師堂の入り口の所です、どちらも梅の湯から歩いて5分ほどでいけます。
 浅間温泉はお湯を決められた量しか出しておりませんので、飲泉所は貴重です。又汲み湯をするところも1箇所ごございます。

 梅の湯

7月 30th, 2008 | No Comments »

618e1e48.JPG 昨日から夏の恒例行事になりました、才能教育夏期学校が松本市内の10会場で始まりました。梅の湯にも夏期学校に参加されます子供たちやその家族がお泊りになっておられます、毎年お見えのお客様も多いです、本日と明日は才能教育のお客様で貸切状態です。
 今年は海外からも60人の参加者があるそうで、全体で1500人が8月1日までレッスンを受けます。
 写真は会場の一つの長野県民文化会館です。

 梅の湯

7月 29th, 2008 | No Comments »

6b772e10.JPG 昨日、梅の湯第5回パートナー会が行われました。
 今回は35名のお客様が参加されました、パートナー会とはいつも梅の湯がお世話になっている方々を梅の湯にお呼びしまして試食して頂いてそれぞれ料理の感想を書いていただいたりアドバイスをむらったりします。
 今回は手打ちそばも食べて頂きました、活発なご意見を頂きました、大変参考になり勉強になりました、ありがとうございました。

 梅の湯

7月 28th, 2008 | No Comments »

311620fc.JPG 昨日午後3時ころから、激しい雨と雷が起きました。あたりもまるで夜みたいに暗くなりました。激しい雨は1時間くらいでおさまりましたが、ちょうどチェックインの時でしたのでお客さまが激しい雨のためなかなか車から出れずに待機なさっておりました。2時間ほどで雨もおさまり後は晴れ間が出てきました、ちょうど水を打ったようにさわやかな夏の夕方になりました。

 梅の湯

7月 27th, 2008 | No Comments »

3f113077.JPG 本日梅の湯にお泊りになる予定のお客様が昨日、車に後ろから追突され車が壊れ旅行にいけなくなり、梅の湯の予約が取り消しになりました。暑いにが続いておりますから注意力なども少し散漫になり事故が起きますと今日の新聞にも書いてありました。どうぞ皆さん安全運転をお願いします、事故が起きますと当事者だけでなくその周りの多くの方々にの影響があります。

 梅の湯

7月 26th, 2008 | No Comments »

e370aee7.JPG 毎日そば打ちに励んでおります、そば打つのが少し面白くなってきました、同じ分量のそば粉や水を使ってやってもそばを打っている行程のなかでは微妙ながら毎日水加減や練りが違います。そば打ちを教えて頂いている先生からは「そばと会話しながら打つ」と言われましたが正にその通りです。毎日精進しております。
 写真はそば打ちの最初の行程そば粉とつなぎ粉をふるいにかけるところです。

 梅の湯

7月 25th, 2008 | No Comments »

3caef392.JPG 夏真っ盛りの中、元気良く「セミ」の泣き声が毎日聞こえてまいります。
 写真は梅の湯のこけ庭にあります木にセミの抜け殻とセミが停まっていると所です。

 梅の湯

7月 24th, 2008 | No Comments »

1a29cf3f.JPG 梅の湯の館内にはおおくの電球があります、これを少しずつ写真の様な省エネタイプの電球に変えております。数が多いのでいっぺんには替えられませんが、昨年の秋から少しずつ買って変えております。電気代も少し減ったような気もします。

 梅の湯

7月 23rd, 2008 | No Comments »

d27eebc7.JPG 梅の湯 信州エコ博覧会の取り組みの一つに温泉水を使い皿の洗浄をしております。洗い場は3槽シンクに別れておりまして最初の1槽目に温泉水を入れて最初に水洗いの洗浄をしております、お湯は貯湯槽に溜まったお湯を利用し皿もなるべくまとめて洗っております、この後洗浄機に入れそれから殺菌庫で消毒し棚にしまいます。

 梅の湯

7月 22nd, 2008 | No Comments »

b86d712d.JPG 信州エコ博覧会の梅の湯の取り組みで「エアコンコントローラー」がフリントに備えてあります。これは客室のエアコンのスイッチを付けたり消したりする装置です。
 エアコンの消し忘れ、またはつけ忘れに非常に重宝しております。

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